こんにちはー！
からん：です(*´∀｀*)
今日は、材料２つでつくる
濃厚チョコムースのレシピを紹介します！
- ゼラチン不使用
- 生クリーム不使用
- 卵不使用
お好みのチョコレートと牛乳で
作ることができます！
しっかり固めのチョコムースが
口の中でふわっととろけます💕
ラッピングしやすいので
バレンタインにもおすすめです！
ぜひ作ってみてくださいね！
材料（100mlカップ2個分）
- チョコレート 100g
- 牛乳 60g
たくさんつくりたい場合は、
牛乳の量＝チョコレートの量×0.6
と計算してくださいね！
作り方
① チョコレート100gと牛乳60gを耐熱容器に入れる
② 電子レンジで30秒ずつ温めて、チョコレートを溶かす
チョコレートが完全に溶けたらOK！
③ 氷水を用意する
④ 氷水にチョコレートを当てて、
ハンドミキサーで2~3分ほど混ぜる
色が白っぽくなり、もったりしていればOK！
⑤ お好みのカップに入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やす
チョコムースの完成です！
スプーンですくっても、ドロドロしません
しかし、口に入れるとふわっととろけます！
からん：メモ
牛乳は、生クリームに比べて、
チョコレートと分離しやすいので、
量は少なめにしています！
ミルクチョコレートを使ったときは、
ココアパウダーを振りかけると
相性抜群です！
ぜひ、試してみてくださいね～！
バレンタインにおすすめレシピ
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
今日も美味しいものをたくさん食べて、
幸せにお過ごしくださいね！
それでは(*´ω｀*)
