こんにちはー!
からん:です(*´∀`*)
今日は材料3つで作れる
テリーヌショコラを作っていきます!
シンプルだけど美味しい理由は、
板チョコレートの甘さとバターのコクです!
材料が少なく、計量するのはバターのみなので
バレンタインに作るのもおすすめです!
ぜひ作ってみてくださいね!
材料(18cmパウンド型1台)
- 板チョコレート 4枚(200g)
- 無塩バター 80g
- 卵 3個
作り方
① 板チョコ4枚を適当に割りボウルに入れる
② 無塩バター80gも一緒にボウルに入れる
③ 湯煎にあてて溶かす
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/02/terrine-chocolate-melt-butter-chocolate-1024x768.jpg)
艶が出るまで混ぜたらOK!
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/02/terrine-chocolate-melted-butter-chocolate-1024x595.jpg)
④ 卵3個をよく溶きほぐす
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/02/terrine-chocolate-melt-egg-1024x768.jpg)
⑤ 卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる
できるだけ空気が入らないように注意する
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/02/terrine-chocolate-add-butter-chocolate-1024x579.jpg)
全体がよく混ざったらOK!
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/02/terrine-chocolate-added-butter-chocolate-1024x578.jpg)
⑥ クッキングシートを敷いた型に流し入れる
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/02/terrine-chocolate-mold-1024x768.jpg)
⑦ 180℃に予熱したオーブンで20分焼く
⑧ 焼き上がったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/02/terrine-chocolate-bake-1024x768.jpg)
⑧ よく冷えたら型から外す
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/02/terrine-chocolate-baked-1024x768.jpg)
⑨ 温めた包丁でお好みの大きさに切り分けたら完成!
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/02/DSC00175-1024x683.jpg)
からん:メモ
テリーヌショコラやフォンダンショコラで
薄力粉を使用したレシピにご注意ください!
薄力粉が生焼けの状態だと、
腹痛を起こす可能性があります!
チョコレートの口溶けを生かした
とろけるレシピで作ってくださいね!
バレンタインにおすすめのレシピ
最後までお読みいただき、ありがとうございます!
今日も美味しいものをたくさん食べて、
幸せにお過ごしくださいね!
それでは~!