こんにちは！
からん：ですι(｀･-･´)/
本日は、タルト型で作る
「濃厚チョコパイ」のレシピをご紹介します！
生チョコではなく、焼きチョコなので、
濃厚でリッチな味わいです！
夏でも溶ける心配がありません👍
ぜひ作ってみてくださいね！
材料
- 冷凍パイシート 1枚
- 板チョコ 2枚
- 無塩バター 60g
- グラニュー糖 20g
- 卵 1個
作り方
① 冷凍パイシート1枚を、麺棒で伸ばす
※くっつく場合は、薄力粉をまぶしてください
型よりも一回り大きくなったらOK！
② 型にパイをかぶせる
③ パイを型に添わせる
④ 麺棒で余分な生地を切り落とす
⑤ 指で縁を押し、型にパイをしっかりと押し付ける
⑥ フォークで底に穴を開けて、冷蔵庫で冷やす
⑦ ボウルに板チョコ2枚とバター60gを入れる
⑧ 湯煎にあてて、溶かす
⑨ 別のボウルに、卵1個とグラニュー糖20gを入れて混ぜる
卵白がしっかり切れていればOK！
⑩ チョコレートに卵液を加えて混ぜる
⑪ パイに重石をのせ、170℃のオーブンで10分焼く
⑫ 重石を外す
⑬ パイにチョコレートを流し入れる
⑭ 170℃のオーブンで20分焼く
⑮ 粗熱がとれたら、型から外す
⑯ 冷蔵庫で冷やす
好きな大きさに切り分けてくださいね！
からん：メモ
片手で、パクっと食べれるパイを
イメージして作りました！
手軽にアフタヌーンを楽しんでくださいね！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
今日も美味しいものをたくさん食べて、
幸せにお過ごしくださいね！
それでは！
