こんにちは！
からん：です(*´∀｀*)
今日は抹茶好きに捧ぐシリーズ第5弾！
「濃い抹茶のティラミス」を紹介します！
ポイントは、ビスケットに抹茶をたっぷり染み込ませることです！
ぜひ作ってみてくださいね！
材料（180ccカップ2個）
- 抹茶 5g
- 上白糖 3g
- お湯 100cc
- ビスケット 6枚
- クリームチーズ 200g
- 生クリーム 100g
- グラニュー糖 25g
- 抹茶 小さじ1
作り方
① 抹茶5gと上白糖3gをボウルに入れて混ぜる
② お湯を少し入れてよく混ぜる
③ 残りのお湯を2回に分けて入れる
その都度よく混ぜる
④ 混ざったら、冷蔵庫で冷やす
⑤ クリームチーズ200gをハンドミキサーで
クリーム状になるまで混ぜる
⑥ グラニュー糖25gを加えて更に混ぜる
⑦ 生クリーム100gを3回に分けて加え、
その都度よく混ぜる
⑧ カップにビスケットを入れて、抹茶を染み込ませる
⑨ 抹茶が染み込んだら、クリームチーズを乗せる
⑩ 更に、ビスケットをのせて、抹茶を染み込ませる
⑪ 抹茶が染み込んだらクリームチーズをのせて、
更にもう一層繰り返す
⑫ 最後はカップの縁ギリギリまでクリームチーズをのせる
⑬ 抹茶をふるって、冷蔵庫で冷やす
表面の抹茶がしっとりしたら食べ頃です！
からん：メモ
今回使用したカップは100均で買いました！
最近の100均は可愛いものが多くて
見ているだけで楽しいです(*´ω｀*)
見た目にこだわりたい方は、
ぜひ透明なコップで作ってみてくださいね！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
今日も美味しいものをたくさん食べて、
幸せにお過ごしくださいね！
それでは！
抹茶好きに捧ぐシリーズ
