抹茶好きに捧ぐ 濃い抹茶のティラミス

こんにちは!
からん:です(*´∀`*)

今日は抹茶好きに捧ぐシリーズ第5弾
濃い抹茶のティラミス」を紹介します!

ポイントは、ビスケットに抹茶をたっぷり染み込ませることです!

ぜひ作ってみてくださいね!

材料(180ccカップ2個)

  • 抹茶    5g
  • 上白糖   3g
  • お湯    100cc
  • ビスケット 6枚
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム   100g
  • グラニュー糖  25g
  • 抹茶 小さじ1

作り方

抹茶5g上白糖3gをボウルに入れて混ぜる


お湯を少し入れてよく混ぜる


③ 残りのお湯を2回に分けて入れる
  その都度よく混ぜる

④ 混ざったら、冷蔵庫で冷やす


クリームチーズ200gをハンドミキサーで
  クリーム状になるまで混ぜる


グラニュー糖25gを加えて更に混ぜる


生クリーム100gを3回に分けて加え、
  その都度よく混ぜる


⑧ カップにビスケットを入れて、抹茶を染み込ませる


⑨ 抹茶が染み込んだら、クリームチーズを乗せる


⑩ 更に、ビスケットをのせて、抹茶を染み込ませる


⑪ 抹茶が染み込んだらクリームチーズをのせて、
  更にもう一層繰り返す


⑫ 最後はカップの縁ギリギリまでクリームチーズをのせる


抹茶をふるって、冷蔵庫で冷やす


表面の抹茶がしっとりしたら食べ頃です!

からん:メモ

今回使用したカップは100均で買いました!
最近の100均は可愛いものが多くて
見ているだけで楽しいです(*´ω`*)

見た目にこだわりたい方は、
ぜひ透明なコップで作ってみてくださいね!


最後までお読みいただき、ありがとうございます!
今日も美味しいものをたくさん食べて、幸せにお過ごしくださいね!

それでは!


抹茶好きに捧ぐシリーズ

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