抹茶のスノーボールクッキー レシピ

抹茶のスノーボールクッキー

こんにちは!
からん:です(*´ω`*)ノ))

本日は、上品な口溶けが特徴♡
抹茶のスノーボールのレシピをご紹介します!

しっとりとした口溶けと
濃厚な抹茶の味わいが魅力的です!

生地はベタつかず、パサパサしていないので
扱いやすいです(p`・ω・´)q

初心者のかたでも、簡単に作れます!
ぜひ、作ってみてくださいね(*´∀`*)

材料

完成量:12個

  • 無塩バター     50g
  • 粉糖        20g
  • 薄力粉       70g
  • アーモンドプードル 25g
  • 抹茶        10g
  • 仕上げ用粉糖    30g

作り方

1.フードプロセッサーに仕上げ用粉糖以外の
  材料をすべて入れる


2.粉っぽさが無くなるまで混ぜる


3.13~14gずつ丸める


4.170℃のオーブンで15分焼く

5.天板の上で冷ます


6.袋に仕上げ用粉糖とクッキーを入れ、まぶす

7.冷蔵庫で一晩冷やす


完成です(*´﹃`*)
抹茶が濃いので、大人向けかもしれません!

からん:メモ

以前、アイスボックスクッキーでも
抹茶のクッキーを投稿しました(*´ω`*)

2種類の抹茶クッキーを食べ比べると、

アイスボックスクッキーのほうが、
ザクザクしていて、甘いです(*´∀`*)

スノーボールクッキーは、
しっとりしていて、大人の苦さです!

どちらも抹茶濃いめなので、
抹茶好きの皆様、参考にしてみてくださいね!


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最後までお読みいただき、
ありがとうございます(*´艸`*)

今日も美味しいものを食べて、
幸せにお過ごしくださいね!

それではヾ(*´∀`*)ノ


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