こんにちはーー！
からん：です(*´ω｀*)
本日は、はちみつを贅沢に使った
しっとり極上 ハニーカステラのレシピを
ご紹介します(*´﹃｀*)
はちみつをたっぷり使うことで、
しっとりふわふわなカステラができます！
4つの材料で簡単にできるので、
ぜひ作ってみてくださいね！
材料
使用型：18cmパウンド型
- 卵 2個
- グラニュー糖 50g
- はちみつ 40g
- 薄力粉 50g
↓今回使用した型はこちら
ポチップ
作り方
① 卵2個をハンドミキサーで溶きほぐす
② 全体が泡立ってきたら、グラニュー糖50gを加えて
さらに泡立てる
持ち上げて、線がすぐに消えなければOK！
③ はちみつ40gを加えて、ハンドミキサーでまぜる
④ 薄力粉50gを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる
⑤ 型にクッキングシートを敷き、
グラニュー糖を底にまぶす
⑥ 型に生地を流し入れる
⑦ 160℃のオーブンで30分程度焼く
表面に焼き色が付き、
竹串をさして生地がついてこなければOK！
⑧ ラップで包み、冷蔵庫で一晩冷やす
⑨ 好きな大きさに切り分けて完成！
からん：メモ
カステラのパサパサした食感が苦手で、
しっとりするよう改良しました！
冷蔵庫で一晩以上冷やしてくださいね！
焼き立ては、少しパサパサしています
お好みで、
追いはちみつをしても美味しいです！
ぜひ作ってみてくださいね(*´ω｀*)
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
今日も美味しいものをたくさん食べて、
幸せにお過ごしくださいね！
それでは(*´∀｀*)
