こんにちはー！
からん：です(*^▽^)ﾉ
今日は、材料4つで簡単につくれる
「濃い苺のアイスクリーム」を紹介します！
苺の果肉がゴロゴロ入っていて、
甘酸っぱい苺が口いっぱいに広がります！
暑い夏に、手作りアイスはいかがでしょうか？
ぜひ作ってみてくださいね！
材料
- 冷凍いちご 300g
- 砂糖 60g
- レモン果汁 大さじ1
- 生クリーム 100ml
私は、いちごを「食べチョク」や「ポケマル」で購入しています！
気になる方は覗いてみてくださいね～！
作り方
① フライパンに冷凍いちご300gと砂糖50gを入れる
② 中火にかけて、焦がさないように混ぜる
③ アクが出てきたら取り除く
④ 20分ほど立ったら、レモン果汁大さじ1を加えて混ぜる
⑤ レモン果汁を加えてから5分ほど立ったら、
耐熱皿にうつして粗熱を取る
⑥ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
⑦ ボウルに生クリーム100mlと砂糖10gを入れる
⑧ ハンドミキサーで泡立てる
9分立てになったらOK！
⑨ 生クリームに⑥を加えて混ぜる
⑩ 容器に移して、冷凍庫で一晩冷やす
アイスディッシャーで丸く盛り付けたら完成！
丸めずに、アイスケーキみたいにカットしてもGoodです！
からん：メモ
夏いちごの酸味が生きていて、
キュンと甘酸っぱいアイスに仕上がりました💕
夏だからこそ、甘酸っぱいスイーツで
食欲を取り戻すのも良いかもしれませんね！
皆様も、ぜひ作ってみてくださいね～！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
今日も美味しいものをたくさん食べて、
幸せにお過ごしくださいね！
それでは～！
夏にピッタリ！ひんやりスイーツのレシピ
