こんにちはーー！！
からん：です(*´∀｀*)
本日は、ドライイースト不要・発酵なしの
「チョコチップベーグル」のレシピを
ご紹介します(*´﹃｀*)
ドライイーストの代わりに、
ベーキングパウダーを使います！
発酵しないので、時間もかかりません✨
朝ごはんや、おやつに
ぜひ作ってみてくださいね！
材料（4個分）
- 強力粉 210g
- 砂糖 小さじ4
- ベーキングパウダー 3g
- 水 140g
- ココアパウダー 10g
- チョコチップ 40g
- お湯 1L
- はちみつ 大さじ1
作り方
⚠オーブンを200℃で予熱しておく（焼き時間は15分）
① 強力粉200g、砂糖小さじ4、ベーキングパウダー3g、
水140gをボウルに入れてゴムベラで混ぜる
② 粉っぽさがなくなったら、
ココアパウダー10gを加えて更に混ぜる
③ 手で10分ほどこねる
④ 生地を4等分に切り分ける
⑤ 生地を楕円に伸ばす
⑥ チョコチップ10gを乗せる
⑦ 上からクルクルと巻く
⑧ 右端を押しつぶす
⑨ 右端で左端を包む
⑩ クッキングシートの上に並べておく
⑪ お湯を1L沸かし、はちみつ大さじ1を溶かす
⑫ 生地を片面30秒ずつ茹でる
⑬ 茹でたら、200℃のオーブンで15分焼く
完成！
からん：メモ
生地を茹でたら、すぐに焼いてください！
そうすると、表面がツヤツヤになります✨
チョコチップを胡桃に変えても
美味しいです(*´﹃｀*)
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
今日も美味しいものをたくさん食べて、
幸せにお過ごしくださいね！
それでは！
