こんにちは！
からん：です(*´∀｀*)
今日は、卵・生クリーム不使用
スイートポテトのレシピを紹介します！
去年のレシピを更に改良しました！
さつまいもの味がしっかりする
スイートポテトです！
ぜひ作ってみてくださいね！
材料
- さつまいも 可食部200g程度
- 上白糖 さつまいも÷10 (g)
- 牛乳 さつまいも÷10 (g)
- 無塩バター さつまいも÷10 (g)
作り方
① さつまいもを水で洗い、180℃のオーブンで35分焼く
低温でじっくり焼いて甘みをアップします
② 焼き上がったら粗熱を取る
③ 輪切りにして皮を剥く
適当な大きさにカットする
④ ゴムベラや手、マッシャーでさつまいもを潰す
⑤ 上白糖、牛乳、バターを加える
⑥ よく混ぜる 全体が混ざったらOK！
⑦ 約20gずつ丸める
⑧ 200℃のオーブンで15分焼く
⑨ 冷蔵庫で冷やしたら完成！
からん：メモ
今回使用したさつまいもは、
紅あずまです！
ほくほく系のお芋で、
スイートポテトを手で成形するときに
おすすめのお芋です🍠
ねっとり系のお芋で作りたい場合は、
紅はるかやシルクスイートを使ってくださいね！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
今日も美味しいものをたくさん食べて、
幸せにお過ごしくださいね！
それでは～！
