こんにちは~!
からん:です!
今日は、アップルパイに飽きてしまったので、
ガトーインビジブルを作ろうと思います🍎
スライスしたりんごが層になり
断面が美しいスイーツです!
少し作るのが面倒ですが、
興味のある方、ぜひ作ってみてくださいね!
材料(18cmパウンド型)
- りんご 1個
- 卵 2個
- グラニュー糖 40g
- 無塩バター 40g
- 薄力粉 75g
- 牛乳 70g
- (シナモン)
- (アーモンドスライス)
シナモンと、アーモンドスライスは必須ではありません
お好みで用意してください
作り方
型にクッキングシートを敷いておく
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/12/apple-gateau-invisible-lay-out-a-cookie-sheet-1024x768.jpg)
① 卵2個をしっかり溶きほぐす
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/12/apple-gateau-invisible-crack-an-egg-1024x768.jpg)
② グラニュー糖40gを加えてよく混ぜる
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/12/apple-gateau-invisible-add-sugar-1024x768.jpg)
③ 牛乳70gを加えてよく混ぜる
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/12/apple-gateau-invisible-add-milk-1024x768.jpg)
④ 無塩バター40gを電子レンジで温めて溶かす
溶かしたバターを加えてよく混ぜる
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/12/apple-gateau-invisible-add-melted-butter-1024x768.jpg)
⑤ 薄力粉75gを加えてよく混ぜる
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/12/apple-gateau-invisible-add-flour-1024x768.jpg)
お好みでシナモンを少量加えてよく混ぜる
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/12/apple-gateau-invisible-add-cinnamon-1024x768.jpg)
⑥ りんご1個をスライスする
(予め、芯と種を取り除いてください)
(半分に切ってからスライスすると楽です)
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/12/apple-gateau-invisible-slice-apples-1024x768.jpg)
⑦ スライスしたりんごを生地に浸して、
型に敷き詰めていく
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/12/apple-gateau-invisible-pour-over-the-dough-and-arrange-in-a-row-1024x768.jpg)
りんごをすべて敷き詰めたら、お好みで表面にアーモンドスライスを散らす
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/12/apple-gateau-invisible-sprinkle-with-almond-slices-1024x768.jpg)
⑧ 170℃に予熱したオーブンで1時間焼く
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/12/apple-gateau-invisible-bake-1024x768.jpg)
⑨ 焼き上がったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす
お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください!
![](https://karan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/01/apple-gateau-invisible-1024x768.jpg)
からん:メモ
りんごは褐変(変色)しやすいので、
使う直前にスライスするようにしてくださいね!
また、スライスする厚さによって
焼き上がりの食感が変わります!
食感を残したい場合は厚めにスライスしてください!
最後までお読みいただき、ありがとうございます!
今日も美味しいものをたくさん食べて、
幸せにお過ごしくださいね!
それでは~!