【ハート♡クッキー】アイスボックスクッキーのレシピ

ハートクッキー

こんにちは!
からん:です(*≧∇≦)ノ

バレンタインレシピ第二弾♡
ハート模様のアイスボックスクッキーの
レシピをご紹介します!

プレーン生地とココア生地で作りましたが、
いちごパウダーや抹茶で作っても可愛いです!

ハートの型が必要になりますが、
一つ持っておくと、色々と便利です(*´∀`*)

一味違うクッキーを作ってみたい方、
ぜひ参考にしてみてくださいね!

今回、使用した型はこちら↓


材料(クッキー12枚分)

  • 無塩バター     100g
  • グラニュー糖    40g
  • アーモンドパウダー 30g
  • 塩         ひとつまみ
  • 薄力粉       105g
  • ココアパウダー   5g

作り方

① 無塩バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、塩をフードプロセッサーに入れて混ぜる

② 混ぜ終わったら、85gをお皿に取り分ける


③ フードプロセッサーに薄力粉を55g入れて混ぜる


④ ひとまとまりになったら、ラップに取り出す


⑤ ②で取り分けたものに、薄力粉50gとココアパウダーを加え、フードプロセッサーで混ぜる

⑥ ひとまとまりになったら、ラップに取り出す


⑦ 生地を、棒状にまとめる
 (直径約4cm、長さ約9cm)

⑧ 冷蔵庫で30分ほど冷やす


⑨ 幅1.5cmに切り、中心を型抜く


⑩ 型抜いたものを合体させる

⑪ 180℃のオーブンで、17分ほど焼く


⑫ 天板の上で冷ます


完成!
冷蔵庫で冷やしても美味しいです!

からん:メモ

バターを1cm角に切って、冷凍してから
フードプロセッサーでクッキーを作ると、
とーっても美味しいです!

食感・風味ともに一段とよくなります(*´∀`*)
おすすめです!

クッキーなら、日持ちもするので
誰にでも渡しやすいですね(*^^*)

ぜひ作ってみてくださいね!


最後までお読みいただき、
ありがとうございます(*´ω`*)

バレンタインといえばチョコレート!
みたいな感じもしますが、
あえてチョコレートを使わない
というのも印象に残りそうですよね♪(´▽`)

大切なひとに、ちょっとした幸せを✨

参考にしてくださると、嬉しいです😊

それでは(´∀`*)ノシ

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