こんにちは！
からん：です(/≧▽≦)/
本日は、ナッツがごろごろ入った
スノーボールのレシピをご紹介します！
ナッツを粗く砕くため、
香ばしい香りとザクザク食感が楽しめます😋
ぜひ参考にしてみてくださいね！
材料
- 無塩バター 90g
- グラニュー糖 40g
- 塩 ひとつまみ
- 薄力粉 120g
- アーモンドパウダー 30g
- お好みのナッツ 60g
- 粉糖 30g
- (コーンスターチ) 10g
※溶けない粉糖がない方はコーンスターチを用意していただけると、綺麗に仕上がります
レシピ
① バター90g グラニュー糖40g 塩ひとつまみを
ボウルに入れて、ゴムべらで柔らかくする
② 薄力粉120gとアーモンドパウダー30gを加えて、
粉っぽさがなくなるまで混ぜる
③ 粗く砕いたナッツ60gを加えて混ぜる
④ 生地を一つにまとめ、ラップで包む
⑤ 冷蔵庫で30分以上冷やす
⑥ 生地が冷えたら、24等分に切り分けて丸める
（だいたい1個 13～15gぐらいです）
⑦ 170℃のオーブンで20分ほど焼く
⑧ 天板の上で冷ます
⑨ 冷めたら、粉糖30g(＋コーンスターチ10g)
をまぶす
⑩ 冷蔵庫で一晩冷やしたら完成！
断面はこの通り！
ナッツがごろごろ入っています(*´﹃｀*)
からん：メモ
ゴムベラで作ると、バターの風味が強くなり、
ホイッパーで作ると、食感が軽くなります！
以前、フードプロセッサーで簡単に作れる
スノーボールのレシピを公開しました
少量＆簡単！スノーボールクッキーのレシピ
サクッとホロッとしたスノーボールがとーっても簡単に作れるレシピをご紹介します！完成量が12個と少なめの材料で紹介していますが、倍量でも作れます！ぜひ参考にしてみてください！
karan-recipe.com
しかし、ナッツが粉砕されるので、
食感を楽しみたい方は今回のレシピがおすすめです
ぜひ、スノーボールを楽しんでくださいね！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
今日も美味しいものをたくさん食べて、
幸せにお過ごしくださいね！
それでは(*´∀｀*)
