こんにちは！ からん：です(*´∀｀*)
今日は、サクッホロッとしたスノーボールが
とーっても簡単に作れるレシピをご紹介します！
クッキーは、フードプロセッサーを使うと、
バターの風味を強く感じることができます(*´ω｀*)
リッチな味わいになるのでおすすめです！
普段は24個焼けるレシピで作っていますが、
ペロッと食べ切れる12個のレシピに改良しました！
１人でもパクパク食べ切れちゃいます(*´艸｀*)
お菓子を作りたいけど、消費するのが大変そう…
そんな方は、ぜひチャレンジしてみてください！
材料
完成量：12個
- 無塩バター 45g
- グラニュー糖 20g
- 塩 ひとつまみ
- 薄力粉 60g
- アーモンドプードル 15g
- お好みのナッツ 30g
- 粉糖 30g
- コーンスターチ 10g
作り方
１．フードプロセッサーに、
粉糖とコーンスターチ以外の材料を全て入れる
Pointナッツは砕いてから入れると混ざりやすい
２．大きなまとまりが出てくるまで混ぜる
写真ぐらい混ぜると、生地が扱いやすいです！
３．生地をラップで包み、
冷蔵庫で30分以上休ませる
Point生地を休ませることで、サクッホロッに！
４．12等分(１個：13~14g)にして、丸める
５．170℃で17分焼く
６．天板の上で冷ます
７．完全に冷めてから、
粉糖とコーンスターチを合わせたものをまぶす
８．冷蔵庫で一晩冷やしたら完成(*´∀｀*)
ナッツとバターの香りに、
癒やされること間違いなし！
ちょっとしたメモ
たくさん作りたいという方は、
倍量(２４個)で作ってみてくださいね(^^)
焼き時間を20分にすると、綺麗に焼けます！
最後までお読みいただき、
ありがとうございました！
美味しいものを食べて、
今日も幸せに過ごせますように！
それでは、またどこかで！
