こんにちはー！
からん：です(´ω｀)ﾉ
本日は、小さい頃に大好きだった
マンゴープリンを作っていきます！
マンゴーの味が濃厚なのが好きなので、
牛乳の量は控えめです！
ぜひ、作ってみてくださいね～！
材料 (80mlカップ4個分)
- マンゴー 250g
- 牛乳 100g
- 砂糖 40g
- ゼラチン 4g
- 水 大さじ1
作り方
① 皮を剥いたマンゴー250gを、ミキサーにかける
② 牛乳100gとグラニュー糖40gを鍋に入れて弱火にかける
縁がフツフツしてきたら火を止める
③ ゼラチン4gに水大さじ1を加えてふやかす
④ 温めた牛乳にふやかしたゼラチンを加えて溶かす
⑤ マンゴーに温めた牛乳を加えて混ぜる
⑥ 口当たりを良くしたい場合は裏漉しを行う
⑦ カップに注いで、冷蔵庫で3時間ほど冷やす
⑧ お好みでマンゴーの果肉をのせたら完成！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
今日も美味しいものを食べて
暑さに負けず、幸せにお過ごしください！
それでは～！
